“2016中职学校信息化教学优质课展示活动”学习
2016年12月6日，深圳市新鹏职业高级中学开展了信息化教学优质课展示活动，我校酒店部老师前往观摩学习。当天由深圳市新鹏职业高级中学酒店专业林瑶老师授课，向16级酒店1班学生讲授客房服务《客人投诉处理》课程。
林瑶老师在课前知识检测环节，利用小组有奖竞答对重难点知识进行了有效复习，并通过在大数据分析学生提交的在线作业，得出学生易错题型、得分点及排名前十的学生，有效引导学生有的放矢、把握重点。以客人投诉案例导入课程，学生针对案例提出的投诉进行自主探究，分小组展开讨论并上台汇报探究成果，极大地调动了学生的学习自主性和合作性。成果汇报后，抽选其中一组进行投诉客人和前厅服务员等角色扮演，促进学生在情境模拟中加深对客人投诉处理的理解。
林瑶老师借助多种教学手段，调动学生学习的积极主动性，让学生在自主探究和合作中掌握了客人投诉的原因及正确处理客人投诉的步骤，营造了良好的课堂氛围，达到很好的教学效果，值得学习与借鉴。
此次观摩学习，让我校老师对酒店专业信息化教学有了进一步的了解，促进了我校酒店部教师专业能力的提升，加深了与兄弟学校专业的沟通和交流。
