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酒店专业教师简介

时间:2018年04月11日 14:43    来源:    作者:    阅读:

酒店专业教师简介

 

张桂珍,毕业于华南师范大学,国际旅游与酒店管理、英语文学双学位。现任龙岗二职国际部部长,韩语班、国际班任课教师及高星级饭店运营与管理专业调酒课教师。曾获2014年龙岗二职中青年教师信息化教学优质课比赛全校第一名,指导学生获全国职业院校技能大赛酒店服务赛项二等奖,获得“龙岗区最美党员”、“龙岗区优秀共产党员”、“龙岗区优秀班主任”、“区教坛新秀”等荣誉称号。

 教育理念:踏实工作,用心付出,严爱有度,成就他人。

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王江,2004年毕业于海南大学旅游管理专业,获学士学位;2006年毕业于澳门科技大学工商管理专业,获硕士学位。2007年至2010年就职于珠海和佳集团市场部区域经理,20108月至20128月就职于海南大学三亚学院工商管理系教师。 20129月至20158月就职于广东财经大学华商学院工商管理系教师,在此期间获讲师中级职称,同时指导学生到酒店实习,并被评为优秀实习指导老师。2015年至今,就职于深圳市龙岗区第二职业技术学校酒店专业教师,在此期间考取国家二级心理咨询师证书,学术方面参与省级课题一项,市级课题一项,区级课题一项,发表龙岗二职校刊5篇文章。

    郑艺娟,毕业于中山大学南方学院,经济学与商务管理系旅游管理专业,现任龙岗区第二职业技术学校酒店部教师,担任《餐饮服务与管理》、《调酒师》等课程教学工作。

    刘杨,旅游管理学士学位,2010年开始从事教育工作,现担任高星级饭店运营与管理专业《茶艺》、《礼仪》等专业课程教学工作。本人已考取茶艺师、导游员等职业资格证。近几年指导学生参加中级茶艺师考证并取得了良好的成绩。曾获2014年龙岗二职中青年教师信息化教学比赛一等奖,被评为街道优秀教师。

宁丰钧,毕业于中南大学,曾在广东迎宾馆任副厨师长一职,多次接待省政府领导用餐工作。于2014年开始在广州新东方烹饪学校任烹饪专业老师,对粤菜制作较有心得。现已考取“国家烹调高级技师”、“高级营养师”、“中式烹调考评员”等资格证书。于20179月进入龙岗二职聘任烹饪专业老师。

     贺文娟,毕业于湘潭大学,旅游管理硕士学位,现任龙岗二职高星级饭店运营与管理部专业教师。
     教育理念:相信每一个学生都有才,相信每一个学生都能成才!

 

    汤玉婷,毕业于广州大学旅游管理专业,管理学学士学位,现任龙岗二职高星级饭店运营与管理专业课教师。曾获校级、街道优秀班主任称号,指导学生荣获深圳市技能大赛中餐宴会摆台三等奖。
   教育理念:热爱一个学生就等于塑造一个学生,厌恶一个学生就等于毁掉一个学生。

刘颖妍,毕业于吉林大学珠海学院,旅游管理、商务日语双学位。现任2016级高星级饭店运营与管理一班班主任及茶艺考证教师,擅长茶艺及咖啡冲煮。带班期间,班级多次荣获文明班级称号,指导学生参加中级茶艺师考证,通过率高达90%。本人曾荣获校级班主任专业能力大赛一等奖、校级优秀班主任等荣誉。

    教育理念:年轻没有失败,青春炫出色彩,用今天的汗水浇灌明天的成功!

方旭菊,毕业于湖南理工学院旅游管理专业。2013年从事教育工作。持之以恒,孜孜以求,追求卓越。主要任教课程是《客房服务与管理》、《茶艺师考证》。人生格言是:诚挚的心灵,是学生情感的钥匙, 高尚的师德,是学生心灵的明镜。

刁力,男,中学高级教师,中餐烹调高级技师,中国烹饪大师,深圳烹饪协会理事。曾荣获石家庄市烹饪教学示范教师、石家庄市教学能手、河北省教学能手、深圳市优秀教师等荣誉称号。多次带学生参加全国中职烹饪技能大赛获得一、二、三等奖。

 方惠花,本科学历,管理学学士学位。现任龙岗区第二职业技术学校的高星级饭店运营与管理专业的专业教师。曾多次荣获全国、广东省及深圳市职业技能大赛(中式铺床项目)指导教师二等奖和三等奖;校级班主任专业能力大赛二等奖;撰写并发表了多篇教学论文。

    教育理念:用细心指导行为,用耐心培养习惯,用恒心锻炼性格,用爱心浇铸灵魂。

杨柳,吉林大学珠海学院旅游管理专业酒店方向,管理学、文学学士,全国注册导游、品酒师。2011年担任世界大学生运动会坪山赛区运动队服务主管,在校期间担任《商务礼仪》参编、《酒水知识与调酒实战指导》副主编工作。现主要任教科目:《现代礼仪》、《酒水知识》等。

    郑爱如,酒店部专业教师、学生处德育专干。本科毕业于广东技术师范学院;暨南大学在读硕士。获得了中级咖啡师、国家英语导游员、国家英语六级等。获得广东省技能大赛指导教师三等奖;龙岗二职青年教师说课比赛二等奖;指导学生参加“酒店服务技能大赛”获得深圳市二等奖等奖项。

    教育理念:爱是教育的灵魂,只有融入了爱的教育才是真正的教育。

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