优秀毕业生黄峰
1.学生简介
黄峰，2013级酒店管理班学生。目前自主创业，创立了“芷枫烘焙甜品工作室”，发展属于自己的烘焙餐饮品牌。
黄峰的芷枫烘焙甜品工作室
2.座右铭
一个真正的大师，永远怀着一颗学徒的心。
3.业余爱好
从小学四年级开始学习舞麒麟，传承客家传统文化至今15年。参加2011广东省传统客家文化麒麟舞比赛，荣获一等奖。
在初中三年学习管乐并参加大小比赛荣获一致三等奖不等。参加2010年广东省元旦管弦乐邀请赛，荣获优秀团体奖。
4.学习经历自述
你有没有尝试过用饱满的热情去做一件事？在这过程中，你必须打败一个又一个拦路怪兽，让自己变得强大，这份成长会带给你无法替代的满足感。
那年我们十五六岁，带着青春的懵懂憧憬开始了三年的职中生活。享受烹饪乐趣的我，在看到酒店管理中有西餐与烘焙课程时，毫不犹豫选择了这个专业，一步步踏上“打怪升级”之路。后来证实，这是我学生时代最正确的选择。
黄峰为公司布置的圣诞主题甜品台
当然对面粉、食材、温度、时间以及揉面的控制与了解，是每位厨房小白必须面对的难题。只有熟悉这些面点的基本知识，才能依照面包制作的数值及科学方法，不断调整配方，做出自己喜欢的口感与风味。至今我仍清晰记得第一次独立完成第一道西餐与烘焙时的成就感，也更加坚定了在烘焙道路上发展的信念。正如老师所言，做烘焙并不像看起来那么轻松和简单，它需要坚持和耐心，还有足够的细心。
除了课本的知识，高星级饭店运营与管理专业还开设了很多精彩纷呈的社团，例如茶艺社团、烘焙社团、咖啡社团、调酒社团等，巩固专业知识的同时丰富了我们的课余生活。所以我非常庆幸来到龙岗二职，加入到高兴级饭店运营与管理专业大家庭。我学生时代最美好的三年是在龙岗二职的三年，高星级饭店运营与管理专业孕育了我，助力我找到了今后的职业发展道路！
黄峰为万科公司秋季会议布置的商务甜品摆台
5.对深圳市龙岗区第二职业技术学校的寄语
在龙岗二职学习的三年奠定了我职业发展的坚实基础，感谢学校和老师给予我支持、促进我成长。时光飞逝，我也毕业5年了，在与班主任和各位科任老师的交谈中，获悉龙岗二职的成长和壮大，我非常开心。适逢母校十年华诞，预祝母校：光辉历程更辉煌，人才辈出代代强，桃李满天扬四海，硕果累累振中华!
6.对学弟学妹的寄语
能在此见证各位学弟学妹们选择自己今后的道路，我很荣幸。新加入的学弟学妹们，欢迎你们加入龙岗二职、加入酒店大家庭，也预祝你们能在学习期间找到自己今后发展的道路。
黄峰为小朋友布置的周岁宴甜品台
7.班主任评价
班主任汤玉婷老师认为黄峰同学是一个热情、谨慎、对生活充满希望的孩子，在校表现非常积极。西餐是他的兴趣，每年的技能节都少不了他的影子，甚至实习期间也回校帮忙筹备技能节的展示样品。毕业之后专注于自己的兴趣爱好，把烘焙作为自己的人生理想与目标。经常与在校老师沟通，把自己的餐饮之路分享给学弟学妹，希望他们多了解餐饮行业的发展。汤老师希望未来的黄峰同学朝着心中的目标发展，展翅高翔，给自己的人生划出别样的风采。
